Çayın kalitesini ve aromasını korumak için saklama koşullarına mutlaka dikkat etmeliyiz. Çayımızı öncelikli olarak cam ya da seramik kavanozlarda muhafaza etmeliyiz. Eğer cam ya da seramik kavanoz yok ise kendi kutusunda saklanmalı, her kullanımda ağzı sıkı bir şekilde kapatılarak hava alması engellenmelidir. Çayımızı serin ve kuru yerlerde muhafaza etmeliyiz. Çay saklamak için en ideal ortam serin, kuru, ışık ve ısı almayan yerlerdir. Baharat ya da etkin kokusu olan diğer gıdaların yanında bulundurmak Çayın koku ve lezzetinin bozulmasına neden olabilir. Paket ya da kavanoz içinde metal veya plastik kaşık bulundurmakta çayın lezzetini bozulmasına neden olabilir.
